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惠享牌蜜饯被查出铅和防腐剂超标

惠享牌蜜饯被查出铅和防腐剂超标

福建新华都综合百货有限公司销售的、标称福建龙岩晋龙食品有限公司生产的“惠享”盐津陈皮和“惠享”红心李干分别上榜。而记者昨日走访市场发现,在厦门新华都购物广场(厦大店),这两款产品仍然在售,其中,在售的“惠享”盐津陈皮生产日期与被检出不合格的生产日期仅相差一天,正在紧急促销。
2019-08-09 12:09:12 828人阅读
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本月,国家市场监督管理总局于8日和15日连续发布两次食品不合格通报,共13批次不合格食品被检出,记者注意到,福建新华都综合百货有限公司销售的、标称福建龙岩晋龙食品有限公司生产的“惠享”盐津陈皮和“惠享”红心李干分别上榜。而记者昨日走访市场发现,在厦门新华都购物广场(厦大店),这两款产品仍然在售,其中,在售的“惠享”盐津陈皮生产日期与被检出不合格的生产日期仅相差一天,正在紧急促销。

在市场监管总局8日发布的《关于5批次食品不合格情况的通告》中,福建新华都综合百货有限公司销售的、标称福建龙岩晋龙食品有限公司生产的“惠享”盐津陈皮经国家糖业质量监督检验中心检验发现,其中脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。

市场监管总局于近日又发布关于8批次食品不合格情况的通告,通告显示,有5类食品共8批次样品不合格,检出农兽药残留、微生物超标、重金属污染等问题。其中,福建新华都综合百货有限公司销售的、标称福建龙岩晋龙食品有限公司的产品再次上榜,这次,上榜的是“惠享”红心李干,经国家糖业质量监督检验中心检验发现,其中铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。

对这两批次产品,福建新华都综合百货有限公司均对检验结果提出异议并申请复检,经福建省产品质量检验研究院复检后,维持初检结论。

记者昨日来到厦门新华都购物广场(厦大店)发现,标称福建龙岩晋龙食品有限公司生产的“惠享”盐津陈皮和“惠享”红心李干仍然在售,这两款干果净含量158克。在新华都线上商店,仍有这两款产品。记者注意到,涉不合格批次的“惠享”盐津陈皮和红心李干生产日期均为2019年1月4日,在售红心李干生产日期为2019年6月5日,售价为15.8元,日期相差较多。但在售的“惠享”盐津陈皮标示生产日期为1月3日,仅相差一天,正在做特价。记者留意到,“惠享”盐津陈皮在8日被通报不合格,该商店12日起对这批生产日期为1月3日的产品特价处理。

销售人员告诉记者,目前没有收到下架及其他处理通知。

在发布不合格食品的同时,市场监管总局还发布了产品危害,标识国家规定不得检出的脱氢乙酸及其钠盐。

抽检结果

“惠享”盐津陈皮:防腐剂超标

被检出脱氢乙酸及其钠盐含量0.0268g/kg

据发布资料显示,在食品生产中,脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱防腐剂,对霉菌和酵母菌的抑菌能力强。蜜饯中脱氢乙酸及其钠盐不合格的原因,可能是在生产加工环节超范围使用,以达到延长保质期的目的。脱氢乙酸及其钠盐能迅速而完全地被人体组织所吸收,长期食用脱氢乙酸及其钠盐超标的食品,可能对人体造成一定危害。

“惠享”红心李干:铅含量超标

被检测出含铅1.48 mg/kg,超过标准值

铅含量国家规定标准值为≤1.0 mg/kg。市场监管总局公开的小知识分析称,铅是最常见的重金属元素污染物之一。蜜饯中铅超标的原因,可能是原料果蔬种植过程中对环境中铅元素的富集,或辅料带入,亦可能是食品生产加工过程中加工设备、容器、包装材料中的铅迁移带入。铅可在人体内积累,长期食用铅超标的食品会严重影响大脑和神经系统,尤其会造成儿童智力发育障碍和表现行为异常。

浙抽检蜜饯三成多不合格

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浙江省工商局近期开展的一次蜜饯专项检测结果显示,被检蜜饯三成以上质量不过关,蜜饯产品普遍存在添加剂超标的现象。部分被抽检的名牌蜜饯产品,如“大畈屋”也存在严重质量问题。

工商部门抽检中发现蜜饯产品存在的最大问题是合成甜味剂(甜蜜素、糖精钠、安赛蜜)的普遍添加。本次抽查共有16批商品该类项目不合格,占检验批次总数的53.3%。如

标称潮安县中泰食品有限公司生产的“中泰”牌酸乌梅(规格:70g/袋,生产日期:20060318),甜蜜素含量超过标准要求规定的15倍。而标称杭州经济开发区大畈屋工贸有限公司生产的“大畈屋”牌大马酸话李(规格:散装,生产日期:20060128)与开心话梅(规格:散装,生产日期:20060225)安赛蜜含量分别超过标准要求规定的7倍与9倍。

着色剂使用量超标也是蜜饯普遍存在的问题。个别企业为了使产品卖相好看,不顾消费者的健康,过量使用着色剂。如杭州经济开发区大畈屋工贸有限公司生产的“大畈屋”牌大马酸话李(规格:散装,生产日期:20060128)除安赛蜜超标外,柠檬黄、苋菜红的含量也严重超标。

此外,本次抽查中有14种产品标签包装配料表中未标注所使用的食品添加剂名称(国家规定必须注明),目的是有意回避、隐瞒事实。

防腐剂超标的危害

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许多防腐剂如苯钾酸、山梨酸等都属于酸性物质,饮用太多的酸性物质,直接增加机体的酸度也会导致人体内碘、铁、钙等物质过多消耗与流失,更何况,任何一种防腐剂对健康而言,长期食用是有害的。

防腐剂(英语:Preservative)是指天然或合成的化学成分,用于加入食品、药品、颜料、生物标本等,以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败。亚硝酸盐及二氧化硫是常用的防腐剂之一。

防腐剂的防腐原理,大致有如下3种:

一、是干扰微生物的酶系,破坏其正常的新陈代谢,抑制的活性。

二、是使微生物的蛋白质凝固和变性,干扰其生存和繁殖。

三、是改变细胞浆膜的渗透性,抑制其体内的酶类和代谢产物的排除,导致其失活。

防腐剂是各类食品添加剂中争议最大的一个品种,食品要长久保存需要防腐剂,而人们对防腐剂的使用情况又存在担心。普通食品中防腐剂的使用情况到底怎样?会对消费者构成怎样的安全隐患?中国消费者协会日前发布2001年第2号消费警示,指出食品中的"防腐剂"关系健康。

使用的防腐剂大多是人工合成的,超标准使用会对人体造成一定损害。因此,中国对防腐剂的使用有着严格的规定,明确防腐剂应该符合以下标准:

1.合理使用对人体健康无害;

2.不影响消化道菌群;

3.在消化道内可降解为食物的正常成分;

4.不影响药物抗菌素的使用;

5.对食品热处理时不产生有害成分。中国到目前为止只批准了32种允许使用的食物防腐剂,其中最常用的有苯甲酸、山梨酸等。


佰佰支招

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吃蜜饯要怎么选购 :

1、看品牌。虽说大型超市销售的知名企业生产的产品也出现过问题,毕竟概率要小得多,比起小作坊生产的产品总是让人稍微放心一些。所以,尽量挑选口碑好的品牌。

2、看包装、看颜色。包装上必须有清楚齐全的信息,产品名称、配料表、制造者或经销商的名称和产地、生产日期、保质期等等。不要购买包装简陋的产品。颜色特别鲜艳的产品不要购买。

3、闻气味。打开包装后一定要注意产品不能有异味。

4、看状态。好的果脯蜜饯肉质细腻,糖分分布均匀,没有破裂、残损,表面干湿程度基本一致;劣质则相反。

小编总结

小编总结
结语
结语
果脯通常含糖量较高,可高达70%,对于糖尿病患者等不宜过多摄入糖的人群,最好选择那些以功能性甜味剂代替蔗糖的低糖果脯蜜饯产品。另外,有的产品含有较高盐分,有的产品含有大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂,儿童食用这些产品时要注意有所选择,建议适量食用。
结语

责任编辑:武伟伟

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